当店の珈琲はcafe de ryubanの豆を使用しております。鮮度を重視し、生豆を焙煎してから抽出までを6日間としています。コロンビアとブラジルをベースにして、ガテマラとタンザニアを加えて甘みと奥行きを出しています。注文を受けてから、1杯1杯丁寧に抽出し、ピュアで香り高い珈琲を提供しています。
*一部のメニューになります。